Vergroot personalisatie door middel van Social WiFi

Een persoon wordt per dag met ruim 100.000 woorden geconfronteerd. Daar staat tegenover dat hij 10% onthoudt van wat hij hoort, 20% van wat hij leest en 30% van wat hij echt ziet. Het is daarom essentieel als retailer om op deze 30% in te spelen en content zo relevant mogelijk te maken. Ga na wat de consument beweegt om zo de juiste aanbieding op het juiste moment te tonen. In een wereld waar consumenten kunnen kiezen uit veel opties en aanbieders, is personalisatie niet meer weg te denken. Waar liggen de grootste kansen hiervoor?


Consumenten zijn op zoek naar een optimale customer experience. 78% geeft aan gefrustreerd te raken als content niets te maken heeft met hun interesses. Daarbij geeft het overgrote deel aan eerder een merk trouw te blijven wanneer deze erin slaagt het aanbod te personaliseren. Bovendien zegt maar liefst 86% dat personalisatie een rol speelt bij de keuze van hun aankopen. Het is dan ook van belang dat je als retailer de juiste informatie deelt. Uit eerder onderzoek van Accenture is gebleken dat 37% van de consumenten het niet waarschijnlijk acht dat de aankoop wordt doorgezet als onjuiste informatie wordt gedeeld. Daar komt ook nog eens bij kijken dat 20% deze negatieve ervaring deelt met anderen. Niet zo best voor je Net Promotor Score. Deze meet namelijk je klantloyaliteit.


Krijg grip op customer experience
Een 360-graden klantbeeld is cruciaal om de meest ultieme beleving te kunnen bieden. Als retailer kun je dit doen door middel van waardevolle informatie die je klant achterlaat op je website. Denk aan feedback (reviews), persoonlijke informatie, aankoophistorie, online zoekgedrag etc. Data kun je verzamelen door social media gegevens, van sensoren die winkelgedrag monitoren en door het aanbod van concurrenten. Met behulp van deze elementen kun je beter segmenteren en slimme beslissingen nemen omtrent inkoop, marketingactiviteiten, het assortiment en category management. Internet is cruciaal in dit proces.

 

Social WiFi
Personalisatie biedt kansen voor nieuwe businessmodellen en levert een bijdrage aan het succes van jouw formule. Door de toenemende concurrentie wordt het steeds lastiger om nieuwe klanten aan te trekken. Social WiFi biedt hierin een onderscheidend vermogen. Je bezoekers kunnen inloggen op jouw (gratis) WiFi via social media of e-mail. Hierbij kun je het zo gek maken als je zelf wilt. Je kunt bijvoorbeeld een tegenprestatie in de vorm van een like vragen, het aanmelden op je nieuwsbrief bij het inloggen verplicht stellen, of instellen dat de WiFi alleen tijdens jouw openingstijden te gebruiken is. Laat bezoekers genieten van jouw gratis WiFi en krijg tegelijkertijd inzichten in bezoekersprofielen –en aantallen en locatiegegevens. Met deze gegevens kun je gepersonaliseerde berichten en aanbiedingen versturen naar je klanten. Daarnaast zorgen persoonlijke berichten voor een betere interactie, wat bijdraagt aan een optimale klantbinding, terugkerende bezoekers én hogere omzet! Dit zorgt voor nieuwe inkomstenstromen.

 

Verbind, analyseer en blijf in contact voor een ultieme klantenbinding! DDJ Connect is dé oplossing om in te spelen op voorkeuren van je bezoekers, zonder dure en complexe marketingtrajecten. Wil je meer weten over de mogelijkheden van Social WiFi in jouw winkel? Neem dan contact met ons op.

Combineer de digitale en fysieke winkelervaring met narrowcasting

De cijfers van een recent onderzoek (Baromètre Smart Retail 2019) liegen er niet om: 23% van de consumenten zoekt een product eerst online en een overweldigende 73% koopt uiteindelijk in de fysieke winkel. Ga de strijd om aandacht te trekken van winkeliers aan en combineer de digitale en fysieke winkelervaring. Eén manier die hier aan bijdraagt én een unieke beleving creëert is narrowcasting.

Geloof in de kracht van een echte winkelervaring. Met narrowcasting, ook wel digital signage genoemd, trek je direct de aandacht van jouw klanten en leid je ze jouw winkel in. Met als gevolg een beter merkimago, een verhoging van de (impuls) aankopen, een positieve wachttijdsbeleving en meer omzet. Bovendien wordt hierdoor niet alleen de grootte van de winkelmand beïnvloed, maar ook welke items hier in zitten.

Beeld wordt door de hersenen 60.000 keer sneller verwerkt dan tekst. Niet gek dus dat 42% van de consumenten de voorkeur geeft aan winkels met digital displays en 38% van de shoppers vaker terug keert.

Maar waar moet je op letten bij het inzetten van narrowcasting in jouw winkel?

Content
Zorg dat je duidelijk voor ogen hebt wat je wilt communiceren op de schermen. Bedenk hierbij dat je meer beleving creëert met bewegend beeld dan stilstaand beeld. Houd de boodschap kort, 15 seconde per item is lang genoeg.

Een groot voordeel aan narrowcasting is dat je altijd relevante en actuele content kunt tonen. Met een aanbieding voor zomerse artikelen op een regenachtige dag sla je de plank volledig mis. Een goed CMS systeem heeft ongekende mogelijkheden om bepaalde aanbiedingen te tonen op basis van bijvoorbeeld de temperatuur, de voorraad of het tijdstip. Zo bereik je jouw doelgroep pas echt op het juiste moment!

Locatie
Maak het jouw klant zo eenvoudig mogelijk door aanbiedingen of productdemonstraties op schermen te tonen die dichtbij de producten staan opgesteld. Zo wordt het onnodig lang zoeken door klanten naar het desbetreffende product vermeden en verhogen de impulsaankopen. Vergeet niet dat een scherm het meest opvalt als deze op -of net onder- ooghoogte is geplaatst. Vanuit de oertijd, door het zoeken naar voedsel, zijn wij namelijk gewend om iets naar beneden te kijken. Heb je vaak lange wachtrijen in jouw winkel? Plaats de schermen dan achter de kassa om ervoor te zorgen dat wachttijden tot 35% korter aanvoelen.

Wist je dat je met digitale stoepborden voor jouw winkel en etalageschermen tot 150% meer voorbijgangers je winkel binnen krijgt? En dat voor 29% van het winkelend publiek het de etalage is die hen het vaakst de winkel binnenlokt? Zo maak je van een loper een koper!

Meet de resultaten
Geen winkel is hetzelfde dus wees niet bang om met content te experimenteren en de verkopen te meten om te kijken wat bij jouw doelgroep het beste aanslaat. Door de verkopen te meten zijn retail professionals er achter gekomen dat 69% van hun klanten trouwer zijn geworden sinds er digitale schermen in de winkel zijn.

Zorg voor een professionele leverancier
Naast bovenstaande tips is de hardware natuurlijk van het grootste belang. Een professionele leverancier zoals DDJ Media die gespecialiseerd is in narrowcasting helpt je graag met de keuze voor het merk, de afmeting, het aantal schermen en nog veel meer. Desgewenst verzorgen onze motion graphic designers in samenspraak met jou de creatie van de content. Je hoeft ook niet om te kijken naar installatie en onderhoud: wij zorgen ervoor dat je content altijd draait en up-to-date is.

Wil je meer weten over de mogelijkheden van narrowcasting in jouw winkel? Neem contact met ons op of lees hieronder onze infographic.

Infographic narrowcasting

De nieuwste carnaval releases van 2020

Carnaval 2020 staat voor de kroegdeur! Het feest met jarenlange tradities, gewoontes en gebruiken maar vooral vrolijke mensen in de gekste kostuums, praalwagens en vele liters alcohol. Carnavalgangers leven er vaak weken naartoe. De origineelste kostuums worden gekocht, de nodige drank wordt ingeslagen en in de voorafgaande dagen wordt rustig aangedaan om uitgerust van het feest te kunnen genieten. Om helemaal in de feeststemming te komen hebben wij de top 10 nieuwste carnaval releases van dit jaar op een rijtje gezet. Uiteraard staan al deze liedjes, naast nog vele andere carnaval knallers, in onze carnaval muziekprogramma’s op het All-in-One muzieksysteem.

Benieuwd hoe wij de customer experience in jouw zaak kunnen verhogen met muziek? Neem dan contact met ons op!

Nieuwe wetgeving horeca personeel

De prijzen in de horeca gaan in 2020 wederom stijgen. Dit komt onder andere door de invoering van de nieuwe WAB: Wet Arbeidsmarkt in Balans.  Door de wet worden vaste contracten aantrekkelijker gemaakt aangezien de kosten voor het aanbieden van flexibele werkvormen flink wordt verhoogt. In de horeca sector hebben maar liefst de helft van alle werknemers een flexibel contract. Dit komt omdat de horeca seizoensgebonden is.

Als onderdeel van de WAB worden WW-premies, die werkgevers moeten afdragen, gekoppeld aan het type contract van de werknemer. Bij vaste contracten en bij de flexibele contracten voor werknemers onder de 21 jaar die niet meer dan 12 uur per week werken, dragen werknemers straks de lage premie van 2,78% af. Echter, voor alle andere flexibele contracten gaat de WW-premie omhoog van 3,6% naar 7,8%.

Hiernaast moeten oproepkrachten volgens de nieuwe wet minimaal vier dagen voor een betreffende werkdag ingeroosterd staan. Hierdoor kunnen onverwachtse veranderingen zoals weeromstandigheden duur uitpakken. Echter kunnen werkgevers en werknemers het termijn van vier dragen binnen de cao verkorten tot 24 uur. In het geval dat een werkoproep binnen vier dagen wordt ingetrokken, dan moeten de geplande uren alsnog uitbetaald worden.

Bovendien wordt het duurder om werknemers met een payroll-contract aan te houden omdat zij meer rechten krijgen. Daarnaast zijn ondernemers vanaf 1 januari 2020 verplicht om personeel met een nulurencontract na één jaar een overeenkomst aan te bieden met als basis het gemiddelde aantal gewerkte uren. Tenslotte betaalt de werkgever straks een transitievergoeding (ontslagvergoeding) dat ingaat op de eerste werkdag. Bij de oude wet ging dit pas in na twee jaar. Aan de andere kant wordt ontslag gemakkelijker en mogen werkgevers straks weer drie opeenvolgende jaarcontracten aan een werknemer aanbieden. Dat is één jaar meer dan de huidige situatie.

Niettemin blijft de nieuwe wetgeving een flinke kostenpost voor de horeca. Branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) houdt rekening met een toename van de personeelskosten.  Volgens het CBS bedragen de personeelskosten in de horecasector in theorie nu gemiddeld 27% van de totale omzet. In de praktijk worden de personeelskosten geschat op 30% van de totale omzet en dit percentage zal na de nieuwe wetgeving stijgen naar 32%. Het is aannemelijk dat de WAB bijdraagt aan nieuwe prijsverhogingen in 2020. Veel horecaondernemingen kunnen het zich niet veroorloven de hogere personeelskosten voor eigen rekening te nemen en moeten daarom de prijzen verhogen.

Er is veel commotie ontstaan over de wet omdat het niet op alle fronten duidelijk is. Het doel van de wet is het aantrekkelijker maken van vaste contracten voor werkgevers. Ontslagredenen kunnen voortaan gecombineerd worden waardoor het in principe makkelijker moet worden om een werknemer te ontslaan. Echter is het onduidelijk hoe de rechter naar ontslagredenen gaat kijken en mogen sommige ontslagredenen niet met elkaar gecombineerd worden.

Er is ook nog onduidelijkheid over de payrollsector. Alle werknemers die via een payrollbedrijf in dienst zijn, krijgen namelijk dezelfde rechten als vaste werknemers: hetzelfde loon, vakantiedagen en mogelijkheid om een telefoon en/of auto van de zaak te krijgen. Hierdoor worden payrollkrachten straks minstens zo duur als vaste medewerkers waardoor de voordelen van payrollkrachten verdwijnen.

 

Muziek verzacht fileleed

Begint dit weekend dan ook eindelijk jouw vakantie? En ben je al helemaal klaar voor vertrek? Of heb je juist een heerlijke vakantie achter de rug en keer je dit weekend terug naar huis? Controleer dan voor de zekerheid de route want aankomende zaterdag worden er veel files verwacht. Op de tweede zwarte zaterdag van dit jaar wordt er topdrukte verwacht in Frankrijk, Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland en Italië. Vanwege de verwachte files delen wij graag een aantal feitjes over muziek en fileleed.

Dat het steeds drukker wordt op de Nederlandse wegen weet iedereen. Één op de drie werkende Nederlanders staat minimaal 1x per week vast in de ochtendspits. Bovendien ervaart 77% van de filerijders de ochtendspits als vervelend. Uit de filecijfers van ANWB blijkt dat het aantal files in Nederland met 13% is gestegen. Marktonderzoekbureau Ruigrok NetPanel heeft ruim duizend ochtendfilerijders ondervraagd naar welke rol muziek speelt in de file.

De radio is populair onder filerijders
Bijna alle filerijders (97%) luisteren muziek in de file. Driekwart van de filerijders vindt muziek luisteren een leuke afleiding en zegt dat muziek helpt om blijer op de bestemming aan te komen. 81% van van de filerijders luistert muziek via de radio. Er wordt dan vooral geluisterd naar de Top 40, Nederlandstalige muziek, rock en dance. Vooral artiesten als André Hazes, BLØF, Ed Sheeran, Marco Borsato en Pharrell Williams zorgen ervoor dat filerijders vrolijker op hun bestemming aankomen.

Lekker meezingen
Ruim acht op de tien filerijders zingen wel eens mee achter het stuur.  Vooral de doelgroep tot 45 jaar gooit geregeld de stembanden los (54%). Er wordt dan vaak meegezongen met liedjes die niet alleen lekker klinken, maar ook inhoudelijke passen bij de mood op dat moment. 45-plussers zijn wat meer bescheiden, maar 35% van hen zingt regelmatig mee. De helft van de filerijders durft ook tijdens de file uit volle borst mee te zingen, ongeacht of andere filerijders meekijken. 17% voelt zich hier ongemakkelijk bij en luistert liever muziek zonder mee te zingen of te dansen.

Aantal files neemt toe
De komende jaren wordt het alleen nog maar drukker op de weg. Dit komt omdat de capaciteit van het wegennet de groei van de economie niet bij kan houden. Er wordt verwacht dat het aantal files stevig toeneemt, namelijk met 35% in de aankomende 5 jaar.

Onze tip: bereid je voor op langere reistijden en train je stembanden alvast voor de vele meezingsessies!

 

De zomerhits die niet in je playlist mogen ontbreken

We wanen ons inmiddels al in zomerse sferen! Deze zomer nemen we ook weer de zomerhits met je door waarbij je wegdroomt naar de ideale vakantie. Ook kijken we naar de zomerhit van 2019: is er dit jaar weer een knaller te verwachten zoals One Kiss in 2018?

Een kenmerk van muziek is dat het voor blijvende herinneringen zorgt. Als we bepaalde muziek horen, kunnen we wegdromen naar een bepaalde gebeurtenis. Zomerhits hebben hetzelfde effect. Door te luisteren naar een goede zomerhit denken we terug aan mooie momenten van bijvoorbeeld de zonnige vakantie, roadtrip of het backpacken. We hebben daarom een playlist gemaakt met de zomerknallers van de afgelopen jaren. Laat die mooie herinneringen maar boven komen!

Lees ook: Zijn zomerhits eigenlijk wel zo zonnig? en kom te weten waar de grootste zomerhits over gaan.

Despacito, de grootste zomerhit van vorig jaar, kan natuurlijk niet ontbreken in onze lijst. Nummers als Sun is shining, Conga en The ketchup song behoren uiteraard ook in onze lijst. Deze zomerse klassiekers kunnen elke zomer weer gedraaid worden.

Check onze samengestelde playlist en waan je met deze zomerhits op jouw ideale vakantie.

 

Wil je meer weten over hoe je de customer experience kan verhogen met muziekbeeldgeurnarrowcasting en social WiFi? Neem dan contact met ons op!

Hoe start je een horecazaak?

Ben je van plan een eigen horecaonderneming te beginnen? En zie je door de bomen het bos niet omdat er veel bij komt kijken?

Om ervoor te zorgen dat je niks over het hoofd ziet, hebben wij een aantal aandachtspunten op een rijtje gezet. Op het einde van de blog benoemen wij ook alle vergunningen die je mogelijk moet aanvragen voordat je de deuren van je onderneming mag openen.

  1. Mogelijkheden en kwaliteiten
    Wat voor soort onderneming wil je beginnen? Is daar in de huidige economie ook vraag naar? En is ondernemen wel iets voor jou? Dit zijn belangrijke vragen waar goed over nagedacht moet worden.
  2. De markt verkennen
    Onderzoek waarin jij je kan onderscheiden ten opzichte van de concurrent. Wat voor producten en/of diensten wil je aanbieden? Zijn deze beter of anders dan die van de concurrent? Ook moet je erover nadenken hoe je je producten en/of diensten op de markt gaat aanbieden.
  3. Financiën
    Hoeveel geld heb je nodig en ga je dit financieel redden? Het is belangrijk om een financieel plan te maken waaruit blijkt of je plannen haalbaar zijn.
  4. Bedrijfsnaam
    Verzin in een unieke en pakkende bedrijfsnaam. Een goede bedrijfsnaam moet duidelijk maken wat voor producten en/of diensten je aanbiedt, het moet blijven hangen en herkenbaar zijn.
  5. Rechtsvorm
    Het uitkiezen van een rechtsvorm is zeer belangrijk. Het soort rechtsvorm bepaalt onder andere uw aansprakelijkheid, fiscale voordelen en welke belastingen je moet betalen.
  6. Administratie
    Je administratie moet opgezet en bijgehouden worden. Bovendien moet het voldoen aan de wettelijke eisen.
  7. Algemene voorwaarden en verzekeringen
    Breng je ondernemingsrisico’s in kaart om ze zoveel mogelijk te beperken of af te dekken. Je kunt bijvoorbeeld denken aan een aansprakelijkheids- of arbeidsongeschiktheidsverzekering. Vergeet ook je pensioen niet.
  8. Beroepseisen
    Voor bepaalde branches moet je specifieke cursussen of trainingen hebben gevolgd om in de branche te mogen deelnemen. Sommige ondernemers moeten ook aan bepaalde beroepseisen voldoen. Daarnaast zijn er eisen voor uw bedrijfsruimte. Mag je het bedrijf wel overal vestigen en voldoet het pand aan de milieueisen? Je gemeente kan je helpen met zulke vragen.
  9. KvK
    Schrijf je in bij de Kamer van Koophandel. Hiermee start je jouw bedrijf en regel je meteen de aanmelding bij de belastingdienst en je btw-nummer.
  10. Creëer klantbeleving
    Pas slimme technologieën toe die klantbeleving creëren. Deze technologieën zorgen voor emotie, herkenning en associatie, en dat leidt tot meer aankopen, een langere verblijfsduur, terugkeerbezoek en een hogere omzet. Lees welke slimme technologieën je kan toepassen in onze blog.

Naast deze aandachtspunten moet je een aantal vergunningen aanvragen voordat je de deuren van je onderneming mag openen. Of het nu gaat om een exploitatievergunning, drank- en horecavergunning, terrasvergunning of omgevingsvergunning.

  • Exploitatievergunning: het beleid met betrekking tot exploitatievergunningen verschilt per gemeente. In de APV (Algemene Plaatselijke Verordening) van je gemeente staat vermeld wat je nodig hebt om deze vergunning aan te vragen. De voorwaarden hebben te maken met openbare orde, veiligheid en zedelijkheid in de omgeving van openbare inrichtingen. De exploitatievergunning horecabedrijf vraag je digitaal aan bij de gemeente via de berichtenbox. De berichtenbox is een beveiligd e-mailsysteem waarmee je als ondernemer digitaal berichten uitwisselt met Nederlandse overheidsorganisaties.
  • Drank- en horecavergunning: als je alcoholhoudende dranken wilt schenken in jouw onderneming dan moet je een drank- en horecavergunning hebben. Om in aanmerking te komen voor een drank- en horecavergunning moet je aan een aantal eisen voldoen.
    • De onderneming moet ingeschreven staan bij de KvK
    • Het pand moet voldoen aan de inrichtingseisen
    • SVH-verklaring is verplicht
    • De inrichting voldoet aan de inrichtingseisen op basis van het Besluit eisen inrichtingen
  • Terrasvergunning: voor een terras heb je bij de meeste gemeenten een terrasvergunning nodig en daar wordt vaak ook streng op gecontroleerd. De gemeente toetst de aanvraag op de beschikbare doorloopruimte, parkeervoorzieningen, het schoonhouden van de omgeving en de geluidsoverlast. Wanneer er sprake is van een verwarmd of volledig overdekt terras, of van een terras gelegen aan een binnenterrein, mag het stemgeluid van bezoekers worden opgeteld bij de geluidsproductie wat geluidsoverlast kan veroorzaken.  Terrasvergunningen kunnen aangevraagd worden bij de gemeente waartegen een bezwaarprocedure voor omwonenden open staat.
  • Omgevingsvergunning: wanneer je van plan bent iets te bouwen of slopen moet je een omgevingsvergunning aanvragen. Bij het omgevingsloket kan je controleren of je een omgevingsvergunning nodig en wanneer dit het geval is kan je bij het omgevingsloket of bij de gemeente de vergunning aanvragen.

En vergeet natuurlijk niet dat muziek en audioapparatuur garant staan voor een goede sfeer in jouw horecaonderneming. Audioapparatuur kan zowel binnen als buiten geplaatst worden zodat je gasten ook op je terras kunnen genieten van achtergrondmuziek. Wil je meer weten over het afspelen van muziek in jouw onderneming? Neem contact met ons op of lees meer over de mogelijkheden voor muziek in de horeca.

 

Sfeer proeven in de allereerste Bagels & Beans aGoGo

Speciaal voor wie wel wil genieten, maar niet wil wachten, is op 4 juli de allereerste Bagels & Beans aGoGo geopend: de bekende belegde bagels en prijswinnende Panamese koffie, maar dan sneller. Wij namen een kijkje bij dit compleet nieuwe concept van onze klant in winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht. En natuurlijk proeven we niet alleen de sfeer…

Met een tailormade Bagels & Beans radiokanaal en audio om de kwaliteit te garanderen, begint de klantbeleving in de nieuwe aGoGo al goed en komen we direct in de goede vibe. Voor deze vestiging is de keuze gemaakt voor rock, soul en funkmuziek uit de sixties en seventies. Dit past helemaal bij de eigen(wijze) Bagels & Beans stijl met kurk en bamboe, paarse en oranje kleden en van die typische vetplanten die in de jaren 70 op de vensterbank stonden.

Ons oog wordt getrokken naar de heerlijke creamcheeses, spreads en verse salades die in de opvallende vitrine worden getoond. Deze worden dagelijks vers bereid en ter plekke op je warme bagel gesmeerd. Binnen een mum van tijd kun je genieten van een belegde bagel, ware het niet dat het bijna onmogelijk is om een keuze te maken uit de heerlijke smaken zoals rookkip-avocado, witte chocolade met cranberry, zalm, biet-appel, truffel-bospaddenstoelen en Thaise curry.

Ook heeft Bagels & Beans aGoGo een wel heel bijzonder espresso aparaat: de Slim Jim. Dit is de tweede in Nederland en gefabriceerd door industrieel ontwerper Kees van der Westen, die een enorme reputatie heeft op het gebied van maatwerk-espressomachines. Leuk weetje: Slim Jim was de drummer van de Stray Cats, een rockabilly band uit de jaren 80.

Nu we hier toch zijn, lopen we meteen even binnen in de ‘gewone’ Bagels & Beans, direct naast de aGoGo. Zoals we gewend zijn, is het een fijne lichte ruimte met grote ramen en krijg je direct dat huiskamergevoel. Tijd voor een Bagel en een koffie!

Rechtenvrije muziek

Alles wat je moet weten over muziekrechten in de horeca

Dat je met de juiste muziek voor een ultieme sfeer in jouw horecazaak zorgt, is een no-brainer. Maar hoe het met de muziekrechten zit waarvoor je al dan niet een vergoeding moet afdragen is voor veel horecaondernemers een raadsel. Wat mag wel en niet?  

Veel ondernemers weten niet of ze diensten zoals Spotify in hun zaak mogen gebruiken, of ze wagen het er op met het risico een hoge boete te krijgen. Consumentendiensten zoals  Last.fm, Apple Music, Soundcloud, Deezer, Google Play Music, TIDAL en JUKE zijn puur voor privédoeleinden bedoeld en mogen niet voor zakelijk gebruik worden ingezet. De boetes die hiervoor staan kunnen behoorlijk oplopen waardoor je uiteindelijk nog meer geld kwijt bent.

Wil je legaal muziek afspelen, dan heb je meerdere opties:

Rechtenvrije muziek
Rechtenvrije muziek is de meest voordelige en efficiënte manier van achtergrondmuziek want je draagt geen Buma & Sena kosten af. Met bijvoorbeeld DDJ Rechtenvrij kies je uit meerdere muziekstijlen die speciaal geselecteerd zijn voor de horeca en hoef je niet om te kijken naar muziekrechten omdat deze reeds afgekocht zijn.

Commerciële muziek
Wil je de nieuwste / commerciële tracks in je zaak afspelen, dan krijg je te maken met de volgende partijen:

Buma
Buma (ook wel bekend als Bumastemra) is de auteursrechtenorganisatie die de belangen van de componisten en tekstdichters van muziek behartigt. Ook incasseert Buma vergoedingen voor beschermde muziek die in het openbaar wordt uitgevoerd. Dus op het moment dat je muziek draait in je zaak, ben je verplicht een vergoeding aan Buma te betalen.

Sena
Ook de artiesten en platenproducenten hebben recht op een vergoeding als hun muziek wordt afgespeeld. Sena incasseert deze vergoedingen voor ‘naburige rechten’. Voor het afspelen van achtergrond- en amusementsmuziek  in je zaak betaal je dus aan Sena die vervolgens de inkomsten verdeelt over de betreffende artiesten en platenproducenten.

Kijk voor meer informatie op mijnlicentie.nl.

Wil je legale én voordelige muzieksoftware? Wij hebben een zeer ruim aanbod aan muziek, geheel naar eigen wensen in te vullen. DDJ Media biedt muziek met en zonder Buma/Sena kosten. Wil je weten wat wij voor jouw zaak kunnen doen? Vraag gratis advies aan, wij helpen je graag!

Hoe creëer je de ultieme terrasbeleving voor je gasten?

De zomer is begonnen, de hittegolf komt eraan. Dat betekent maar één ding: het terrasweer is in aantocht! Een fijne service, goed personeel en heerlijk eten én drinken zijn essentieel voor een goed terras, maar hoe creëer je de ultieme terrasbeleving? In deze blog zetten we de beste tips op een rijtje.

1. Praatje maken
Het wordt iedere horecazaak aanbevolen om een praatje te maken met de gasten maar toch schiet het er vaak bij in. Dit komt omdat de medewerkers het niet durven of er geen tijd voor hebben. Een praatje hoeft niet lang te zijn. Stel simpelweg een interessante vraag zoals: ‘Hoe is je dag?’ of ‘Ben je al eens eerder bij ons geweest?’ Door een praatje te maken, werk je aan de relatie met de gasten, stijgt het vertrouwen en zullen ze meer besteden.

2. Viervoeters
Zet op warme dagen bakjes met water neer voor viervoeters. Het beste is om dit te doen voordat de eerste bestelling is opgenomen. De gast heeft dan nog niet de kans gehad om het zelf te vragen, waardoor diegene aangenaam verrast wordt.

3. Hapjes en drankjes proeven
Verras je gasten door rond te gaan met een proefhapje of drankje. Hierdoor creëer je een contactmoment en door iets te delen waar je trots op bent, bouw je aan de band met de gasten. Bovendien kan het zo zijn dat de gasten het proefhapje zo lekker vinden, dat zij het bestellen en dus meer besteden.

4. Koud water of sproeiers
Zet op hele warme dagen koud water of sproeiers neer op tafel. Op hele warme dagen zullen je gasten aangenaam verrast worden door deze verkoeling.

5. Deel waterijsjes of stukken vers fruit uit
Zorg voor nog meer verkoeling door gratis waterijsjes of stukken vers fruit uit te delen. Extra verkoeling is altijd van harte welkom op hele warme dagen.

6. Bestrijd kleine beestjes
Kleine beestjes, zoals wespen en fruitvliegjes, zijn vaak ongewenst. Zet daarom producten neer zoals wierrook, kruidnagel met citroen en azijn die deze beestjes afweren en bestrijden. Lees hier nog meer tips over het bestrijden van kleine beestjes.

7. Servicekit
Om je echt te onderscheiden van de concurrent, moet je iets doen dat de klant bij blijft. Stel daarom en servicekit samen. Het is een klein gebaar maar maakt een groot verschil. En servicekit kan bijvoorbeeld bestaan uit: powerbanks, zonnebril, zonnebrand, kleurplaten, kleurpotloden en vochtige doekjes.

8. Tevredenheidschecks doen
Peil regelmatig de tevredenheid van je gasten. Dat kan een paar minuten na het serveren van een gerecht, maar ook tussen de gangen door. Onderscheid je door niet de standaard tevredenheidscheck te doen. Vraag niet of alles naar wens is maar vraag bijvoorbeeld: ‘Hoe bevalt de wijn in combinatie met de vis?’ of ‘Hoe smaken de hamburgers?’

9. Terrasheaters en fleecedekens
Voor de koudere avonden: zet terrasheaters aan en breng persoonlijk fleecedekens rond. Door de fleecedekens niet op de stoelen klaar te leggen maar ze zelf rond brengen, creëer je opnieuw een contactmoment met je gasten. Het is ook mogelijk om een contactmoment te creëren door te vragen of de gasten de terrasheater aan willen, in plaats van de terrasheaters ongevraagd aan te doen.

10. Persoonlijke boodschap
Neem afscheid met een persoonlijke boodschap op de bon. Schrijf bijvoorbeeld een smiley op de bon. Dit kan ervoor zorgen dat de gast je horecazaak met een glimlach vertrekt. Bovendien blijkt uit onderzoek dat gasten meer fooi geven wanneer er een smiley op de bon staat.

En vergeet natuurlijk niet dat de juiste achtergrondmuziek garant staat voor een goede sfeer, zowel binnen als buiten. Veel horecaondernemers denken er niet aan dat audioapparatuur ook buiten geplaatst kan worden zodat je gasten ook op je terras kunnen genieten van achtergrondmuziek. Meer weten? Neem contact met ons op.